Chiamato anche miele integrale, il miele in favo viene confezionato tal quale come lo producono le api. Questo tipo di miele è considerato puro, poiché non subisce alcun processo di estrazione o lavorazione.

Il favo è composto da cera d’api e il miele all’interno può essere gustato direttamente masticando i pezzi di favo. La cera è commestibile e può essere ingerita o scartata dopo la masticazione. Il miele in favo contiene spesso piccole quantità di polline, propoli e pappa reale, che possono aggiungere ulteriori benefici nutrizionali.

Molti appassionati di miele preferiscono il miele in favo per il suo gusto ricco e autentico
Inoltre, il favo offre un’esperienza sensoriale unica rispetto al miele filtrato.