Questo miele viene prodotto tra Aprile e Maggio nella zona alta dell’isola d’Ischia

Miele di colore chiaro con prevalenza di Acacia Ferula e Ginestrino , dal sapore delicato fruttato e mediamente dolce, l’aroma è tipicamente mediterraneo e ricorda la frutta matura o essenze floreali, albicocca, vaniglia.
Cristallizza raramente.